- Gai Chistera tự tưới liên tục giữ cho thực phẩm ẩm
- Phân phối nhiệt và giữ nhiệt đặc biệt mà gang nổi tiếng
- Lớp men đen mờ bên trong làm nóng và tăng cường quá trình caramel hóa, áp chảo tuyệt vời
- Thiết kế đa năng từ lò nướng đến bàn ăn
- Gang tráng men dễ vệ sinh và không cần tẩm ướp
- Thương hiệu STAUB
- Mã số mẫu 1029064
- Kích thước sản phẩm 27,43 x 25,4 x 13,97 cm; 3,4 kg
- Nồi tròn làm bằng gang tráng men với thể tích 3,8 lít, Lý tưởng để nướng chín vàng, nấu chậm và phục vụ các món thịt, cá, trái cây hoặc rau củ một cách sành điệu
- Nấu ăn tiết kiệm năng lượng trong lò nướng và trên tất cả các loại bếp kể cả bếp từ Kết quả ngon ngọt và mềm nhờ cấu trúc giọt nước đặc biệt trong nắp
- Bảo quản nhiệt độ lâu dài cho thực phẩm nóng và lạnh
- Thiết kế thiết thực và trang nhã: Tay cầm tiện dụng, tiện dụng, Núm nắp kim loại chịu nhiệt lên đến 250°C, Màu sắc sống động, Chữ nổi bật
- Sản xuất tại Pháp: Làm thủ công độc đáo, Chống trầy xước và bền nhờ tráng men bên trong, Chống axit, Hương vị trung tính, Dễ dàng giặt tay,
- Lò nướng an toàn lên đến 900°F/482°C không có nắp, Nắp đậy an toàn với lò nướng lên đến 500°F/260°C
- Được thành lập bởi Francis STAUB tại trung tâm ẩm thực của Alsace, Pháp vào năm 1974, nồi nấu ăn bằng gang của STAUB đã trở thành món đồ yêu thích của các đầu bếp chuyên nghiệp cũng như đầu bếp tại gia. STAUB được sử dụng bởi 45% đầu bếp được trao sao Michelin tại Pháp, được tin cậy vì kết quả xuất sắc đáng tin cậy và kết cấu bền bỉ, đồng thời được đánh giá cao vì vẻ ngoài vượt thời gian.
Vật liệu: được sản xuất hoàn toàn từ các vật liệu chất lượng cao kết hợp với lớp tráng men cao cấp. Với vật liệu gang chất lượng cao sẽ giúp cho các món ăn giữ được độ nóng lâu hơn. Lớp tráng men cao cấp sẽ giúp giữ được hương vị của món ăn sau khi chế biến. Với những tín đồ thích những món hầm, thức ăn nóng thì Nồi Gang Staub Round Cocotte Grenadine 24 cm sẽ là lựa chọn phù hợp cho bạn.
Tay cầm thiết kế lớn:
Với phong cách thiết kế kết hợp giữa hiện đại và truyền thống nhưng vẫn đảm bảo được sự tiện lợi trong quá trình sử dụng. Nồi Gang Staub Round Cocotte Grenadine 24 cm được gia công với 2 tay cầm lớn trên thân nồi, giúp cho việc bưng bê, di chuyển nồi dễ dàng khi sử dụng trên bếp, trong lò hoặc bếp nướng, ngay cả khi chúng ta mang bao tay cách nhiệt để nấu ăn, đảm bảo an toàn khi nấu nướng.Nắp nồi được thiết kế giúp giữ ẩm:
Nồi Gang Staub Round Cocotte Grenadine 24 cm được thiết kế với nắp nồi kín với thân nồi kết hợp với thiết kế các gai trên nắp, giúp ngưng tụ hơi nước và tạo thành hiệu ứng giọt mưa giúp giữ được độ ẩm và giữ được hương vị cho món ăn. Trọng lượng nặng, nắp đậy kín giúp giữ ẩm, các gai trên nắp tạo hiệu ứng rừng nhiệt đới đưa nước trái cây trở lại thực phẩm một cách đồng đều. Điều này sẽ giúp cho việc chế biến các món ăn theo kiểu hầm, om sẽ hoàn hảo hơn. Ngoài ra, núm vặn trên nắp Nồi Gang Staub Round Cocotte Grenadine 24 cm cũng được thiết kế để chịu được nhiệt độ cao lên đến 2500C. Hình dáng và chiều cao của núm vặn trên nắp nồi cũng được thiết kế phù hợp cho việc cầm nắm ngay cả khi chúng ta sử dụng với găng tay cách nhiệt sử dụng trong lò nướng.Lớp tráng men chất lượng cao:
Nó thích hợp để chế biến thức ăn sống hoặc nấu chín, cũng như nấu và ướp với rượu hoặc nước cốt chanh. Nó cũng cho phép bạn bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc tủ đông. Nồi Gang Staub Round Cocotte Grenadine 24 cm được tráng men cao cấp, chống xỉn màu, ố, sứt mẻ và nứt, giúp cho việc lau chùi, vệ sinh nồi dễ dàng hơn sau khi chế biến các món ăn có nhiều gia vị. Mặt trong của cocotte được tráng một lớp men đen mờ với cấu trúc thô. Nó chống trầy xước và chống axit và do đó đảm bảo tuổi thọ lâu dài cho dụng cụ nấu nướng.Sử dụng với nhiều loại bếp khác nhau:
sử dụng được trên tất cả các nguồn nhiệt thông thường như bếp điện, gas hay gốm sứ. Nhờ đặc tính nhiễm từ của gang nên chúng cũng thích hợp dùng cho bếp từ.Từ những món ăn tiện nghi đến những bữa tối thịnh soạn, mọi món ăn đều trở nên đặc biệt khi được phục vụ tại Staub. Dụng cụ nấu bằng gang tráng men Staub là sự lựa chọn của những đầu bếp giỏi nhất thế giới. Với độ bền vượt trội, nó hoàn hảo để sử dụng hàng ngày trong cả căn bếp gia đình dành cho người sành ăn và các nhà hàng danh tiếng trên khắp thế giới. Được chế tạo để tồn tại suốt đời, những món đồ gia truyền này có thể được truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác.THỦ CÔNG TRUYỀN THỐNG
Nó cần 25 đôi tay và tối thiểu 100 bước sản xuất khác nhau để tạo ra một loại cocotte duy nhất. Cuối cùng, mỗi bài viết được kiểm tra theo một danh mục tiêu chí chất lượng nghiêm ngặt.2. Một Số Gợi Ý Sử Dụng Hiệu Quả
- Với những sản phẩm mới trước khi sử dụng bạn nên rửa sạch bằng nước ấm và dung dịch tẩy rửa, sau đó lau sạch phơi khô trước khi sử dụng.
- Nấu ở nhiệt độ trung bình hoặc thấp sẽ cho kết quả tốt nhất – ngay cả đối với việc chiên và rán. Để nồi nóng dần lên, điều này sẽ giúp thức ăn có hương vị thơm ngon và chín đều. Nếu bạn cần sử dụng nhiệt độ cao, hãy giảm nhiệt độ khi đã đạt đến nhiệt độ mong muốn.
- Kích thước nguồn nhiệt (bếp) phù hợp với kích thước của nồi để đảm bảo hiệu quả truyền nhiệt tốt nhất, đặc biệt là bếp từ. Điều này cũng giúp tăng tuổi thọ cho sản phẩm.
- Chúng tôi khuyên bạn chỉ nên sử dụng các dụng cụ bằng gỗ hoặc nhựa chịu nhiệt trong quá trình nấu ăn.
- Không sử dụng dao hoặc đồ dùng bằng kim loại, các dụng cụ này có thể gây ra các vết xước trên bề mặt lớp men của sản phẩm.
- Không bao giờ trượt sản phẩm trên bất kỳ mặt bếp nào, vì điều này có thể gây hư hỏng đế nồi và mặt kính bếp. Thay vào đó, hãy luôn nhấc sản phẩm lên và đặt xuống nhẹ nhàng.
- Để làm sạch nồi các bạn cần chú ý: Chờ nồi nguội trước khi bắt đầu làm sạch. Lau sạch mọi thức ăn thừa khỏi đế và các mặt của sản phẩm. Nếu có thức ăn dính vào, hãy đổ đầy sản phẩm bằng nước xà phòng ấm và ngâm sản phẩm trong vòng 15 đến 20 phút trước khi rửa sạch như bình thường. Không sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn hoặc kim loại, miếng chùi rửa có độ mài mòn mạnh, cứng hoặc bàn chải trên bất kỳ bề mặt nào. Lau khô sau khi rửa sạch và bảo quản nơi khô ráo.