Chảo rán inox 28cm WMF 07 9038 6991

Cách rán bằng chảo inox:

1- Đun nồi chảo từ nhiệt độ thấp rồi cao dần từ 1-3 phút.

2- kiểm tra xem nồi chảo đã đủ độ nóng chưa, bạn nhỏ vào giọt nước vào. nếu OK nước sẽ tạo hạt lăn cũng quanh chảo.

3- nếu giọt nước kêu lèo xèo, chưa lăn, bạn phải đợi thêm ít nhất 30s nữa.

4- Thêm dầu ăn vào chảo/nồi rồi đun trong 1 phút.

Ngay tại thời điểm này, bề mặt thép không gỉ sẽ lý tưởng để làm chín thức ăn mà không bị dính. Đây là hiệu ứng Leidenfrost, dẫn đến việc làm nóng bề mặt inox đến mức các thức ăn cho vào chảo nồi bị “lơ lửng”, không tiếp xúc trực tiếp với chảo ngay bởi lớp khí/hơi thoát ra từ thức ăn khi tiếp xúc với chảo nóng.

5- Chiên rán gì thì mời bạn cho vào, đợi nó chín vàng 1 mặt thì đảo.

Thông tin sản phẩm:

Chảo WMF Profi với lòng chảo làm bằng thép không gỉ 18/10 có thể chiên, nấu ở nhiệt độ cao mà vẫn an toàn, không bị biến dạng. Với vật liệu được ứng dụng cả trong lĩnh vực y tế, các chị có thể yên tâm chiên rán mà không sợ chảo biến chất làm hại đến sức khỏe qua nhiều năm sử dụng.

Đáy chảo với 3 lớp kim loại dày chắc chắn, và trên hết là chảo sẽ truyền nhiệt cực đều, giúp thức ăn khi chiên sẽ chín toàn phần, tránh trường hợp phần cháy khét phần chưa chín.

Chảo dùng được trên mọi loại bếp, tốt nhất trên bếp từ. An toàn trong máy rửa chén